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2 mars 2017 4 02 /03 /mars /2017 16:58
Carnets de recettes voyageurs : le concours !

Depuis le temps que les carnets circulent en France, Belgique ou Suisse, nous arrivons au terme de deux voyages !

Le carnet "Recettes de nos voyages" est désormais rempli, de même que le carnet "Maman/bébé".

Comme convenu , j'organise un petit concours afin de permettre aux participantes de gagner ces carnets. Seuls les adhérents au club de recettes par correspondance peuvent donc participer. Un tirage au sort déterminera les gagnants parmi les bonnes réponses le 2 avril 2017.

Je précise que pour le carnet maman/bébé, seules les mamans ayant contribué à le remplir pourront remporter le carnet. Cela me parait juste, étant donné que seules quelques participantes souhaitaient le recevoir. En outre, il s'agit un peu de leur histoire ;)

 

Pour participer :

- être adhérent au Club de recettes par correspondance

- répondre correctement aux trois questions suivantes :

* en quelle année a été créé le Club de recettes par correspondance ( version choco !) ?

* quel roman a inspiré la naissance de ce club ?

* quel est le dernier né des carnets ?

Pour vous aider un peu voici le fil consacré aux carnets

- répondre exclusivement par le formulaire de contact en bas de page du blog,  pour éviter les tricheries ! 

 

C'est parti ! 

 

Carnets de recettes voyageurs : le concours !
Carnets de recettes voyageurs : le concours !
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Carnets de recettes voyageurs : le concours !
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17 septembre 2016 6 17 /09 /septembre /2016 09:21
Le dernier né des carnets voyageurs ...

Et voilà, le petit dernier est né ! Ou plutôt le re-voilà car ce carnet auquel je tenais beaucoup a disparu lors d'un séjour chez une gourmande. Il fallait qu'il renaisse car il m'a manqué ;)

 

Carnet voyageur Kawaï et so cute ! 

 

Kawaï signifie "mignon" en japonais. Aussi ce carnet sera-t-il consacré aux jolies présentations sucrées ou salées. Nul besoin de cuisiner asiatique; des cupcakes décorés, des sablés, des présentations originales, ludiques, mignonnes, entreront parfaitement dans le thème.

 

Quels idées par ici :

 

Les carnets de recettes voyageurs sont aussi présents sur Livraddict ! 

Le dernier né des carnets voyageurs ...
Le dernier né des carnets voyageurs ...

Petit rappel pour ceux qui souhaitent nous rejoindre :

 

7 carnets voyagent

Recettes secrètes

Soupes et potages

recettes de nos voyages

carnet maman/bébé

Plaisirs d'enfance

Mes meilleurs plans

Recettes Kawaï et so cute !

Chaque participant recevra les six carnets à tour de rôle selon un rythme aléatoire (et oui cela dépend de la destination, du nombre de gourmands ...!). Il remplira ces carnets voyageurs selon ses goûts : une recette et une lettre sont les impératifs. Au-delà, libre cours à son imagination ! Scrapbooking, photo pour accompagner la recette...tout est permis.

A qui adresser la lettre que vous rédigerez en face de la recette ?

Au suivant sur la liste ou bien à l'ensemble des gourmands participants au Club. Un e touche d'humour peut s'y glisser mais on peut aussi imaginer que l'on écrit à une autre époque et lui donner un style...

Seule obligation : rédiger un petit billet sur son blog de temps en temps et penser au suivant en ne gardant pas les carnets trop longtemps.

http://www.sherv.net/cm/emoticons/eating/glitter-cupcake-with-cherry-smiley-emoticon.gif

Quelques régles tout de même

* Un délai de 15 jours a été défini par les participants. Suite à la perte des carnets, tout contrevenant sera sévèrement puni ! mouhahaha ! Blague à part nous comptons tous sur le sérieux des participants, nous avons déjà égaré 4 carnets depuis le début de l'aventure !

* Un petit billet gourmand sur votre blog vous sera demandé en guise d'inscription

* Vous pourrez tenir votre billet à jour en y insérant des photos des carnets, votre recette, un petit mot ...

* Un petit mot pour signaler l'envoi et la réception du carnet sera posté ici ou sur L@

* Au moindre problème, venez nous signaler une contrainte, un contre-temps, ne nous laissez pas nous demander où sont passé les carnets !

Ce principe vous rappelle quelque chose ?

C'est bien normal puisque l'idée a germé suite à une lecture qui a ravi de nombreux lecteurs : Cuisine et Correspondance , André Israel, Nancy Garfinkel. Souvenez-vous, j'avais classé ce livre parmi mes livres de recettes !

Vous souhaitez participer ?

Si vous avez déjà posté un commentaire sur ce blog ou que vous êtes membre de Livraddict, Inscrivez-vous ici ou sur Livraddict et envoyez-moi votre adresse postale. 

Mais n'oubliez pas qu'il s'agit d'un engagement ;)

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20 août 2016 6 20 /08 /août /2016 08:51
Le dernier né des carnets !

J'ai le plaisir de vous présenter le dernier né de nos carnets de recettes voyageurs. Il est un peu original car ne contiendra pas uniquement des recettes mais des petits trucs et astuces pour la déco, les invitations, les réceptions ...

 

Son nom ? Mes meilleurs plans et mes plus brillantes idées !

 

 

Le dernier né des carnets !
Le dernier né des carnets !

Petit rappel pour ceux qui souhaitent nous rejoindre :

 

6 carnets voyagent

Chaque participant recevra les six carnets à tour de rôle selon un rythme aléatoire (et oui cela dépend de la destination, du nombre de gourmands ...!). Il remplira ces carnets voyageurs selon ses goûts : une recette et une lettre sont les impératifs. Au-delà, libre cours à son imagination ! Scrapbooking, photo pour accompagner la recette...tout est permis.

A qui adresser la lettre que vous rédigerez en face de la recette ?

Au suivant sur la liste ou bien à l'ensemble des gourmands participants au Club. Un e touche d'humour peut s'y glisser mais on peut aussi imaginer que l'on écrit à une autre époque et lui donner un style...

Seule obligation : rédiger un petit billet sur son blog de temps en temps et penser au suivant en ne gardant pas les carnets trop longtemps.

http://www.sherv.net/cm/emoticons/eating/glitter-cupcake-with-cherry-smiley-emoticon.gif

Quelques régles tout de même

* Un délai de 15 jours a été défini par les participants. Suite à la perte des carnets, tout contrevenant sera sévèrement puni ! mouhahaha ! Blague à part nous comptons tous sur le sérieux des participants, nous avons déjà égaré 4 carnets depuis le début de l'aventure !

* Un petit billet gourmand sur votre blog vous sera demandé en guise d'inscription

* Vous pourrez tenir votre billet à jour en y insérant des photos des carnets, votre recette, un petit mot ...

* Un petit mot pour signaler l'envoi et la réception du carnet sera posté ici ou sur L@

* Au moindre problème, venez nous signaler une contrainte, un contre-temps, ne nous laissez pas nous demander où sont passé les carnets !

Ce principe vous rappelle quelque chose ?

C'est bien normal puisque l'idée a germé suite à une lecture qui a ravi de nombreux lecteurs : Cuisine et Correspondance , André Israel, Nancy Garfinkel. Souvenez-vous, j'avais classé ce livre parmi mes livres de recettes !

Vous souhaitez participer ?

Si vous avez déjà posté un commentaire sur ce blog ou que vous êtes membre de Livraddict, Inscrivez-vous ici ou sur Livraddict et envoyez-moi votre adresse postale. 

Mais n'oubliez pas qu'il s'agit d'un engagement ;)

 

Le dernier né des carnets !
Le dernier né des carnets !
Le dernier né des carnets !
Le dernier né des carnets !
Le dernier né des carnets !
Le dernier né des carnets !
Le dernier né des carnets !
Le dernier né des carnets !

Petit tour de France et de Belgique de nos carnets ...

 

Recettes secrètes :  northanger/ stefiebo   / stephanius / tigrouloup / choco /seraphina/lilo85 / magiciennedoz/ Celystine /Antreguillemets(il est ici)/Cocoon

Soupes et potages : stephanius/ northanger  / choco /tigrouloup / seraphina/ choco / magiciennedoz/ Northanger/lilo85/stephanius(il est ici)/stefiebo / antreguillemets /choco/ celystine

Recettes de nos voyages :  tigrouloup  / seraphina/ stefiebo  / choco/ Northanger / stephanius/tigrouloup/ stefiebo/seraphina choco/antreguillemets/lilo85  / magiciennedoz(il est ici)/Stéphanius, northanger

Maman bb : stefiebo /  seraphina  /tigrouloup, choco , stefiebo/, seraphina, tigrouloup/choco(il est ici, en stand by ! )  stefiebo /

plaisir d'enfance : stephanius /  seraphina  / northanger/choco / tigrouloup/  stefiebo/stephanius/northanger(il est ici)/ Hodr3y/ seraphina /celystine/ choco/antreguillements

Mes meilleurs plans : choco / northanger  / stephanius)/magiciennedoz  tigrouloup// seraphina/stefiebo ( il est ici)/syl / lilo 85/ choco /northanger /celystine/antreguillements

NB : syl uniquement le carnet Mes Meilleurs plans / carnet BB uniquement tigrou, seraphina, choco, stefiebo / Hodr3y uniquement Plaisirs d'enfance et kawai/Cocoon uniquement Recettes secrètes/Grizelda uniquement BB,Voyages et enfance

Envoi France uniquement : Grizelda

 

et nous relançons deux des carnets perdus : 

Mes petites confitures

Mes recettes Kawaï

 

des nouvelles bientôt

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12 juin 2016 7 12 /06 /juin /2016 14:54
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages

Petit rappel des règles si vous souhaitez faire partie de l'aventure. Clic !

 

mise à jour du 20/08/16

 

Je viens de faire partir le carnet de recettes voyageurs intitulé recettes de nos voyages. Petit aperçu car il commence à être bien garni. Merci à tous pour votre participation gourmande.

Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages

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20 juillet 2015 1 20 /07 /juillet /2015 10:20
Concours carnets de recettes : Il est temps de voter !

Trois personnes ont déposé leur petite recette estivale pour le concours. Il est temps de voter ;) Quelle recette vous plait le plus ? La mienne ne compte pas, bien entendu, mais je la dépose ici car les participations ne sont pas légion et elle est à essayer ;)

 

 

recette 1 : ma petite recette, hors vote

soupe glacée de fraises et basilic


Une grosse poignée de fraises
4 feuilles de basilic frais
Une cuillère à soupe de sirop d’agave
Un trait de vinaigre balsamique
Un petit verre d’eau bien froide ( il faudra doser selon la consistance que vous voulez donner à la soupe)

Préparation

Une heure avant, mettez vos fraises au congélateur.
Découpez quelques fraises en petits morceaux et réservez. Effeuillez le basilic et versez dans votre blender avec les fraises presque surgelées, le sirop, le vinaigre et l'eau.
Mixez pendant environ 45 secondes à pleine puissance. Cela va faire une petite mousse veloutée, acidulée
Versez dans une jolie assiette creuse et déposez quelques fraises fraiches découpées.
Que du bonheur !

On peut faire fraises/menthe mais j'aime le petit goût poivré du basilic que je mets aussi dans les confitures.

 

 

recette 2 : Tigrouloup

 

Eh, bien ce que j'aime beaucoup. C'est déguster une salade avec plusieurs tartines.
Ingrédients:
- 1 salade verte ou un mélange de salade 
- 1 boule de campagne tranchée 
- du fromage de chèvre en bûchette ou frais
- de petites tomates rouges ou jaunes ou grosses à couper en rondelles
- des herbes de Provence 
- de l'origan
- de l'huile d'olive 
- des tranches de jambon
- de la mozzarella
- une vinaigrette comme vous la préférez. 
Prendre les tranches de pain
Mettre le jambon dessus puis les tomates puis la mozzarella. 
Ensuite, mettre un filet d'huile d'olive.
Saupoudrer d'origan. 
Pour les tartines au chèvre 
Une tranche de pain, mettre dessus des rondelles de chèvres et parsemez d'herbes de Provence.
Enfourner les tranches dans le four, mettre sur grill moyen. Et surveiller dès que le fromage est fondu.
Il n'y a plus qu'à les sortir et les disposer sur les bords de l'assiette. Et mettre votre salade au milieu. Assaisonner. 
Bon appétit!!!!

 

recette 3 : Seraphina

 

Voici ma recette que je tiens de mon papa :
Salade sucrée salée, rafraîchissante et à consommer sans modération
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 avocats
- 1 demi citron ( pour son jus)
- 2 tomates
- 1 orange
- 6 bâtonnets de surimi
- quelques crevettes roses (pour des crevettes de taille moyenne 3 par personne)
- quelques feuilles de salades vertes
- pour l'assaisonnement : mayonnaise ou vinaigrette selon les goûts 

Recette : 
1/couper l'avocat en petit dés et les arroser du jus du demi citron.
2/couper les tomates en dés
3/couper les bâtonnets de surimi en petit morceau
4/éplucher l'orange et si vous êtes très patiente retirer les suprêmes d'orange (pour celles qui ne connaissent pas ce sont les quartiers d'oranges sans la peau) sinon pour les autres, enlever au maximum le blanc sur les quartier d'orange et couper en petits morceaux.
5/ mélanger tous les ingrédients. 
6/assaisonner votre salade avec soit de la mayonnaise (maison bien sur) pu une vinaigrette au vinaigre balsamique c'est encore meilleure pour le côté un peu sucré.
7/décortiquer les crevettes.
8/dans de jolis coupelles (type grande coupe à glace), mettre quelques feuilles de salade au fond, poser quelques cuillères de la salade et décorer avec des crevettes. 
9/ servir bien frais.

Dès la première bouchée vous aurez un mélange de saveur : sucré et doux de l'avocat, juteux et acide de l'orange le tout bien frais. Vous allez vous régalez et surtout l'adopter.

 

 

à vos clics ! 

 

à gagner :

 

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30 juin 2015 2 30 /06 /juin /2015 00:47
Carnets de recettes voyageurs : concours estival

Voici venu l'été et son cortège de recettes fraiches,

exotiques et rafraichissantes.

 

Un petit concours s'impose, ouvert à tous, amis du club ou pas encore ;)

 

Livrez-nous votre recette estivale préférée,

sucrée ou salée et réveillez nos papilles !

 

La meilleure recette sera récompensée par un petit cadeau :

 

Le principe :

* du 30/06/15 au 15/07/15, venez déposer votre recette ici, racontez-nous ce qui vous plait dans cette version ( le choix des mots est aussi important que la recette !)

* du 16/07/15 au 30/07/15 : venez voter pour la meilleure recette

* résultat le 1/08/15

 

A vos plumes et fourneaux ! 

 

Bon allez je donne l'exemple :

Moi ce que j'aime l'été ce sont les soupes froides, de toutes, sortes, salées ou sucrées.

Alors voici un petit dessert à tomber : 

 

soupe glacée de fraises et basilic


Une grosse poignée de fraises
4 feuilles de basilic frais
Une cuillère à soupe de sirop d’agave
Un trait de vinaigre balsamique
Un petit verre d’eau bien froide ( il faudra doser selon la consistance que vous voulez donner à la soupe)

Préparation

Une heure avant, mettez vos fraises au congélateur.
Découpez quelques fraises en petits morceaux et réservez. Effeuillez le basilic et versez dans votre blender avec les fraises presque surgelées, le sirop, le vinaigre et l'eau.
Mixez pendant environ 45 secondes à pleine puissance. Cela va faire une petite mousse veloutée, acidulée icon_wink
Versez dans une jolie assiette creuse et déposez quelques fraises fraiches découpées.
Que du bonheur ! 

On peut faire fraises/menthe mais j'aime le petit goût poivré du basilic que je mets aussi dans les confitures.

Carnets de recettes voyageurs : concours estival

Comment ? Vous ne faites pas encore partie du club de carnets de recettes voyageurs ?

 

Pour tout savoir sur les carnets, rendez-vous sur l'un de ces billets :

 

C'est simple :

 

* venez vous inscrire sur ce billet. C'est une forme d'engagement qui nous évitera peut-être de perdre à nouveau les carnets
* rédigez un billet de présentation que vous pourrez ensuite alimenter chaque fois que vous recevrez le carnet
* les photos sont bienvenues car entretiennent la dynamique de groupe, c'est un club !
* ne gardez le carnet plus de 15 jours
* prévenez en cas d'empêchement, de contretemps, sur ce fil ou surLivraddict afin que nous ne nous demandions pas ce qu'il se passe
*passez régulièrement sur le blog ou sur L@ afin de maintenir une émulation parmi les gourmands, faire part d'une idée ...

Comment remplir les carnets : une recette originale + un petit mot sous forme de lettre sont les impératifs du Club de recettes par correspondance. On pourra joindre une photo, un dessin pour agrémenter le tout. On peut aussi donner libre cours à sa fantaisie en s'adonnant au scrapbooking !

qui adresse la lettre qui sera rédigée dans le carnet, en face de la recette ? : au suivant sur la liste ou bien à l'ensemble des gourmands participants à cet échange. On peut donner une touche d'humour à la lettre, imaginer qu'on l'envoie à une autre époque et lui donner un style ...libre à vous

Attention : une recette à la fois, les carnets reviendront vers vous à un moment ou un autre Chacun doit pouvoir mettre son grain de sel! hihi!

Chaque participant est libre de photocopier les pages qui lui plaisent afin de garder un souvenir de cet échange. Des correspondances individuelles naîtront surement Chacun recevra de toutes façons les deux carnets aussi souvent que possible

J'attends vos inscriptions les gourmands !

 

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