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17 mars 2015 2 17 /03 /mars /2015 12:39
A la Saint Patrick ... !

Dimanche dernier les filles ont fêté la St Patrick chez Syl mais je n'ai pu me joindre à elles. C'est aujourd'hui que j'ai concocté à ma tribu un brunch irlandais.

Au menu :

Apple Cake, potatoe bread , eggs and bacon.

 

Apple cake, ou le gâteau de mamie revisité !

 

 

450 gr de pommes

115 gr de farine

115 gr de beurre

2 oeufs

sel

1 sachet de levure

1 cuil café de cannelle

3 cuil soupe de lait

 

pour le crumble :

85 gr de farine

85 gr de beurre

85 gr de sucre

 

 

 

A la Saint Patrick ... !A la Saint Patrick ... !
A la Saint Patrick ... !
A la Saint Patrick ... !

découper les pommes en lamelles. Mélanger en fouettant le sucre et le beurre. Mélanger la farine, la cannelle, la levure et le sel. Incorporer 1 oeuf au mélange sucre/beurre. Puis la moitié de la farine. Renouveler l'opération : 1 oeuf et la moitié de la farine.

Verser le mélange dans un moule à manquer. Poser les lamelles de pommes sur le dessus, en rosace. Recouvrir de pâte à crumble.

Enfourner pour 45 minutes environ à 180°C.

 

Je vous le recommande, c'est délicieux ! Le dessus croustillant, puis le molleux de la pomme et ce bon goût de cannelle ... miam !

 

Potatoe bread

 

450 g de pommes de terre épluchés

130 g de farine

½ c à café de sel

15 g de beurre

Huile de tournesol

 

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau froide. Égouttez et desséchez les pommes terre sur le feu quelques minutes. Passez au moulin à légumes.

Ajoutez le beurre et le sel dans la purée. Incorporez peu à peu la farine afin d’obtenir une pâte homogène.

Farinez un plan de travail et étalez la pâte sur ½ cm d’épaisseur.

Avec un emporte-pièce de 5 cm de diamètre ou le bord d’un verre, découpez des cercles.

Dans une poêle huilée et sur feu doux, colorez les crêpes des deux côtés.

Servir les crêpes chaudes avec du bacon et des œufs sur le plat.

 

Arrosez tout cela de guiness et veillez à ne pas finir comme lui !

 

Retrouvez les recettes des copinautes ICI

 

Blague à part, hormis tous les clichés que l'on pourrait trouver sur l'Irlande ( les moutons, la bière ...), il est un lieu que j'aimerais beaucoup visiter (on ne se refait pas ! ) :

 

 

 

 

 

On se quitte en musique ?

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16 mars 2015 1 16 /03 /mars /2015 13:31
Petits bonheurs 2015 # 8

Je me suis enfin acheté un numéro de HAPPINEZ. Depuis le temps que je regarde les rayons de magazines sans le prendre. Et bien cela vaut le coup, plein de petits bonheurs et de quoi nous replacer juste là où on doit être !

 

 

De belles descriptions gourmandes dans le roman que je suis en train de lire : Les Cinq quartiers de l'orange de Joanne Harris. J'aime beaucoup pour le moment ce récit sensible dans lequel se mêlent souvenirs et gourmandise.

 

 

Faire plaisir à mes enfants en leur achetant les fringues dont ils avaient envie. Cela n'arrive pas tous les jours mais ils grandissent si vite ...

 

Une musique à partager : clic ! 

 

 

 

Et vous, quels petits bonheurs partagerez-vous avec nous ?

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16 mars 2015 1 16 /03 /mars /2015 04:39

Pour l'atelier d'écriture du jour, Leiloona nous convie à explorer une photo dans laquelle chacun peut voir, selon sa sensibilité, l'espoir ou le désespoir, le voyage ...

Quelques lieues encore, à fond de cale, et l’air pur emplira ses poumons. Un air qu’il ne connait pas mais qu’il aime déjà. Une ile peut-être, une ville, qu’importe. Tout sauf les pleurs, la peur, la famine et la guerre. Tout mais plus la violence des cris, des tirs. Dans quelques heures il pourra voir de ses propres yeux ce que ses frères ont promis et même si la vie s’annonce difficile dans cet ailleurs prometteur, il sait déjà que ce sera une souffrance plus juste, équitable car il pourra se battre, solidaire, il y croit.

Le navire ralentit son allure. Il est temps. S’accrocher au bastingage, braver les flots, nager, nager. Lâcher la corde qui le retient encore à son pays. Allez, lâche la corde, débarrasse- toi une fois pour toutes de tes peurs. Saute !

Tant de fois répétés, rêvés, les gestes ne viennent pas. Et s’il ne parvenait pas sur la rive, et si on le surprenait avant qu’il n’ait pu atteindre cette terre dont il perçoit les lumières, là-bas, et si son rêve prenait fin ici… Il faut lâcher bon sang ! Nager, nager.

Agrippé au flanc du bateau, il observe le lever du soleil, se laisse bercer, frapper par les vagues. Que c’est bon d’être vivant ! La terre est là, à portée de regard, à quelques brasses sans doute. A quelques gestes pour lui qui nage si mal. Il a appris dans le fleuve, avidement, avec ses frères, avec l’espoir de plonger en plein océan, de déplier son corps apeuré et de coordonner ses gestes pour nager, nager. Lâche la corde, rien ne sera pire que ce que tu as déjà connu.

Il est le seul survivant de ce convoi clandestin. Combien ont trouvé la mort en montant dans la barque du passeur ? Ils étaient trop nombreux, il l’a compris tout de suite. Mais rester ? Impossible. La peur nous fait parfois accomplir de drôle de choses, elle nous rend bêtes, naïfs ou au contraire extrêmement lucides. C’est ce qui l’a sauvé, lui, sa soif de vivre mais pas à n’importe quel prix. Alors il a payé plus, il a fait preuve de patience, il a tout étudié, minutieusement, il a dit « D’accord, oui, puisqu’il le faut », il a demandé « combien encore ? Combien de temps ? Combien d’argent ? ». Puis c’est arrivé. Lui et pas d’autres. Lui seul.

Seul. Accroché au bastingage. Il regarde le soleil qui se lève. Un autre soleil.

Allez, saute ! Nage, nage …

Nage !

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15 mars 2015 7 15 /03 /mars /2015 12:30

 

Petit moment de partage, délectation et autres petits bonheurs ...

 

 

Un week end détente, massage compris !

Petits bonheurs 2015 # 7
Petits bonheurs 2015 # 7
Petits bonheurs 2015 # 7

De nouvelles aventures pour Thomas et Charlotte Pitt, un bon moment de lecture, comme toujours avec Anne Perry.

 

 

Une musique à partager

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13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 01:45
La Terre des mensonges, Anne B Ragde

La Terre des mensonges, Anne B Ragde, éditions 10/18, 2012, 351 pages

Genre : récit contemporain

Thèmes : fratrie, deuil, héritage, secret de famille

 

L'auteur en quelques mots ...

Anne Birkefeldt Ragde est née en Norvège en 1957.Elle a tout d'abord été professeur de communication à l'université de Trondheim. Ses débuts en littérature datent de 1986 avec un livre pour enfants intitulé Hallo! Her er Jo (Bonjour, voici Jo !). Depuis lors, elle a écrit plusieurs livres pour enfants et adolescents, et parmi ceux-ci une biographie de Sigrid Undset, pour laquelle elle a reçu le Prix Brage. Auréolée dans son pays d'origine des très prestigieux prix Riksmål (équivalent du Goncourt français), prix des Libraires et prix des Lecteurs pour sa « Trilogie des Neshov » (La Terre des mensonges, La Ferme des Neshov et L'Héritage impossible), Anne B. Ragde est une romancière à succès, déjà traduite en 20 langues, qui a vendu à ce jour des millions d'exemplaires. Elle signe Un jour glacé en enfer, Zona frigida, La tour d'arsenic, ou encore Je ferai de toi un homme heureux.

 

L'histoire :

 

Margido est agent des pompes funèbres. Patient et compréhensif, il s'efforce d'atténuer la peine des familles. Pourtant, ce dernier suicide le laisse sans voix. Un adolescent s'est pendu d'une manière qui souligne son désespoir. Alors qu'il officie, il reçoit un coup de fil d'un de ses frères, Tor, qu'il n' a pas vu depuis plusieurs années et qui lui apprend le décès de sa mère.

Erlend vit au Danemark. Artiste, homosexuel, il partage sa vie entre sa passion pour l'art et son amour pour Krumme, son compagnon. Perfectionniste, il ne laisse  rien au hasard. Pourtant une faille en lui le pousse régulièrement à boire (uniquement du champagne !) et à se laisser submerger pour un rien. La nouvelle du décès de sa mère va faire remonter en lui une enfance douloureuse qu'il souhaite effacer. Krumme, quant à lui, ne peut comprendre comment Erlend ne lui a jamais parlé de sa famille toutes ces années.

Tor n'a jamais quitté la ferme familiale. Très proche de sa mère, il la seconde dans ses tâches quotidiennes. La vieille femme régit tout, seule, et d'une main de maitre. Pourtant, ce jour-là, elle reste au lit plus longtemps que prévu, ce qui commence à insuiéter Tor. Ce dernier va devoir prendre la ferme en main : en plus de son travail quotidien auprès des porcs, il doit faire face au Père, homme apathique, sans autonomie, avec lequel il ne s'entend pas. Au fil des jours, alors qu'il est préoccupé par une truie qui dévore ses petits au lieu de les alaiter, l'état de santé d'Anna Neshov se dégrade et ce n'est que trop tard que Tor comprend l'ampleur des dégâts et appelle ses frères.

Les retrouvailles entre les trois frères vont alors faire remonter un secret de famille auquel personne ne s'attendait ...

 

En vrac et au fil des pages ...

L'univers de Terre des mensonges est assez particulier et, dès le départ, l'auteur nous place dans une ambiance morbide qui va orienter notre lecture. Les trois frères sont présentés sous forme de portrait en mouvement, de sorte que l'on découvre l'univers de chacun, son caractère, ses espoirs et ses peurs. Chacun d'entre eux semble porter un fardeau indépendant de la vie qu'il mène et il faudra attendre les retrouvailles pour comprendre quelle fut leur enfance à la ferme et combien elle les a façonnés.

Trois portraits on ne peut plus dissemblables et une faille commune, c'est la trame de ce récit qui nous entraine au confin des rancoeurs, soulignant combien une famille, une fratrie, peut être meurtrie par un secret bien gardé.

L'écriture est précise et souligne le trouble. Je ne qualifierais pas l'univers de glauque car ce sont des tranches de vie que l'on nous présente , cependant le point commun entre les trois frères est qu'un onde de mort place au dessus d'eux. Le premier Margido, est agent des pompes funèbres et, bien que passionné par son métier, évolue dans une atmosphère saturée de mort. Il ne parvient pas à construire sa vie et repousse les avances qu'on lui fait. Le second, Erlend, est artiste et décorateur. Cependant, alors qu'il semble le plus pétillant de tous, ses goûts vont vers des mises en scènes particulières, faites de noir et d'argent, de parties de corps exposant des bijoux comme dans cette vitrine de joaillerie. Derrière la gaieté transparait une profonde tristesse. Le dernier ,Tor, n'a jamais quitté la ferme. d'apparence robuste, il est le plus proche de sa mère et semble détester son père, le Père comme il le nomme, sans que l'on s'explique pourquoi.Sa passion pour sa truie Sara, souligne un manque dans sa vie et sa crainte mélée de vénération pour sa mère, va justement être la cause du décès de cette dernière.

Le lecteur découvre la mère, Anna Neshov, dans son lit, épuisée alors qu'on nous la décrit comme une femme forte, que rien n'a jamais pu atteindre. Ce paradoxe nous pousse à nous interroger sur cette femme dont deux fils ont quitté les lieux. Pour échapper à quoi ?

Un dernier personnage vient compléter le tableau, la fille de Tor , Torunn, qui se trouvera au coeur de la tourmente malgré elle.

C'est alors qu'ont lieu les retrouvailles et que ressortent les non-dits, les rancoeurs, les tensions, jusqu'à la révélation. Les relations familiales sont décortiquées et la ferme prend la dimension d'un personnage, un huis-clos dans lequel est enfermé Tor depuis l'enfance et dont ses frères avaient cru pouvoir s'échapper.

Je dois dire que ce récit troublant se lit bien et que j'ai bien envie de connaitre la suite. L'univers trouble qui enserre les personnages ne laisse pas indifférent même si l'on ne parvient pas à s'identifier à eux, une sorte d'attraction pousse le lecteur à aller au bout. On se prend d'affection pour ces frères qui revivent malgré eux une part de leur enfance et vont devoir vivre avec désormais.

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12 mars 2015 4 12 /03 /mars /2015 13:17
Petits bonheurs 2015 # 6

Par manque de motivation et parce que j'avais la tête ailleurs ces derniers temps, j'ai délaissé les petits bonheurs. Pourtant ils reviennent au galop avec une bonne nouvelle :

 

 J'ai obtenu la mutation demandée pour rentrer en métropole. Après six années à la Réunion, retour aux sources ! Nous ne savons pas encore où nous tomberons mais ce sera dans l'académie de Bordeaux ( Dordogne demandée !).

 

 Préparer le départ et se dire que dans moins de deux mois le conteneur partira. Nous suivrons fin juin ;) 

 

 Rire en imaginant la tête des déménageurs face aux cartons de livres ( non seulement je les avais tous emportés sur l'ile mais leur nombre a considérablement augmenté !)

 

 Ma fille qui fait la belle en participant à un concours photo pour son héroine préférée !

 

 Retrouver le goût des bonnes choses après une période bof, bof ! Repartir du bon pied grâce à Florence Servan Shreiber (clin d'oeil car c'est d'elles que sont partis les petits bonheurs voilà deux ans) , ses petites recettes, son dynamisme et peut-être l'idée de la rencontrer en rentrant ;)

 

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