Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 09:07

BannièreMercredisGourmands

Un mercredi comme un retour en enfance

http://storage.canalblog.com/02/85/30213/59294476.jpg

Je viens de découvrir un livre sympathique, recueil de Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer, préface de Tahar Ben Jelloun, éditions de la Martinière. Je ne l'ai pas encore lu et promets de faire un billet prochainement ! Cependant , en le feuilletant, j'ai retrouvé l'évocation du riz au lait de mon enfance. Le riz au lait vanillé de maman !

Douceur, onctuosité, crémeux !

C'est un dessert qui réclame toute notre attention car il faut rester près de la casserole et remuer sans cesse, non comme un simple gâteau que l'on met au four et auquel on ne fait plus attention . Il faut du temps pour qu'une crème épaisse se forme, enrobant chaque grain d'un velouté qui enchante les papilles. Aussi peut-on dire qu'on l'a fait avec amour ,en le servant...

2012-04-15-16.22.04.jpg

2012-04-15-16.24.09.jpg


Une vraie gourmandise que j'aime déguster tiède accompagné de fruits frais ou de fruits secs. Mes enfants l'aiment nappé d'un filet de caramel. Evidemment il ne supporte pas d'être passé au réfrigérateur, aussi faut-il le déguster ...sans attendre !

Pour en savoir un peu plus sur ce livre, le blog de Ptipois ( Sophie Brissaud) explique le projet et présente le making of de ce volume, de belles photos en perspective.

Alfonse deLamartine, Albert Camus,Marguerite Duras, Jules Verne et bien d'autres décrivent dans ces écrits les paysages exotiques d'Alger, de Madagascar, de Saigon ...

J'ai hâte de me plonger dans cette lecture gourmande !

Et puis tiens, pour le plaisir d'une lecture exotique et parce que ce dessert est réellement pour moi lié à l'enfance :

http://www.caraibes-mamanthe.org/culture/litterature/catalogue/la-marchande-de-riz-au-lait.jpg



Partager cet article

Repost 0
Published by unchocolatdansmonroman - dans mercredis gourmands
commenter cet article

commentaires

piplo 19/04/2012 00:17

Miam !!!!
Bonne lecture gourmande....

unchocolatdansmonroman 19/04/2012 03:42



;-)



AnneLaureT 18/04/2012 21:59

J'ai une grande tendresse pour les livres gourmands !
Le premier doit être magnifique, connaissant La Martinière !

Merci pour ce joli partage.

*

unchocolatdansmonroman 19/04/2012 03:43



Je ne manquerai pas de faire un billet dessus ! Merci de ton passage, gourmande ;-)



Présentation

  • : un chocolat dans mon roman
  • un chocolat dans mon roman
  • : Pour satisfaire mon appétit, j'associe lecture et gourmandise : un chocolat dans mon roman, le tendre et le croquant, saveurs littéraires et culinaires. Ici on parle de l'art sous toutes ses formes : écriture, peinture, sculpture, écriture, musique, photographie, gastronomie, cinéma ...
  • Contact

Recherche

Retrouvez-moi sur mon Tmblr

je suis plongée dans ...

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51xgS8NrfIL.jpg

 

 

Articles Récents

  • Suite française, Tempête en Juin, Emmanuel Moynot
    Suite française, Tempête en Juin, Emmanuel Moynot, éditions Folio, collection BD, 2016, 224 pages D'après le roman d'Irène Némirovsky Genre : bande dessinée Thèmes : guerre, débâcle, exode, privilèges L'auteur en quelques mots ... Dessinateur et scénariste...
  • L'Auberge de la Jamaique, Daphné du Maurier
    L'Auberge de la Jamaique, Daphné du Maurier, éditions Albin Michel, 1993, 306 pages Genre : récit aventures Thèmes : piraterie, famille, mystères, meurtres, naufrages, contrebande L'auteur en quelques mots ... Retrouvez la biographie de Daphné du Maurier...
  • Les Petits bonheurs 2017 # 2
    Petit rendez-vous de partage, délectation et autres petits bonheurs ! Ma librairie favorite fête ses 10 ans ! Je ne la connais que depuis deux ans, mais ce fut une véritable bouffée d'oxygène après 7 ans passés loin de vrais libraires, compétents, investis....
  • Jane Austen et le révérend, Stéphanie Barron
    Jane Austen et le révérend, Stéphanie Barron, éditions du Masque, Labyrinthe, 1998, 412 pages Genre : policier historique Thèmes : Dorset, enquête, meurtre, contrebande, amour, haute société Traduit de l'américain par Corinne Bourbeillon L'auteur en quelques...
  • Les petits bonheurs 2017 # 1
    L'année commence bien avec une bonne grippe ! Mais restons positif, cela donne une bonne excuse pour lire sous un plaid ! Daphné m'accompagné, voyez que je suis en bonne compagnie ;) Ce week-end les enfants ont entrepris de dégeler le bassin afin de permettre...
  • LOVE-Pink ROSES by F
    LOVE-Pink ROSES by Four Season Wreaths on eBay
  • Burlap Valentines Da
    Burlap Valentines Day wreath at FairOakes Sisters. Facebook.com/FairOakesSisters
  • Show your love with
    Show your love with this sweet wreath! This 18" grapevine wreath is embellished with red, pink and white burlap flowers and a "love" mini banner. **This item is handcrafted to order. Please allow 2-3 days for production**
  • Mes petits bonheurs ont trois ans !
    Le 26 Décembre 2013 naissaient les Petits bonheurs quotidiens sur le blog avec un billet que j'ai pris plaisir à relire et qui me rappelle qu'il faut toujours essayer de voir la beauté de ce qui nous entoure, les petites joies... Qu'ils soient quotidiens,...
  • Challenge femmes de lettres avec George
    La littérature n'est pas qu'une histoire d'hommes ! J'en suis convaincue depuis longtemps et ai participé auparavant au challenge,La Plume au féminin d'Opaline. les temps changent mais force est de constater avec George que les auteurs féminins sont largement...

je publie aussi sur

 

je dois encore chroniquer ...