Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 09:07

BannièreMercredisGourmands

Un mercredi comme un retour en enfance

http://storage.canalblog.com/02/85/30213/59294476.jpg

Je viens de découvrir un livre sympathique, recueil de Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer, préface de Tahar Ben Jelloun, éditions de la Martinière. Je ne l'ai pas encore lu et promets de faire un billet prochainement ! Cependant , en le feuilletant, j'ai retrouvé l'évocation du riz au lait de mon enfance. Le riz au lait vanillé de maman !

Douceur, onctuosité, crémeux !

C'est un dessert qui réclame toute notre attention car il faut rester près de la casserole et remuer sans cesse, non comme un simple gâteau que l'on met au four et auquel on ne fait plus attention . Il faut du temps pour qu'une crème épaisse se forme, enrobant chaque grain d'un velouté qui enchante les papilles. Aussi peut-on dire qu'on l'a fait avec amour ,en le servant...

2012-04-15-16.22.04.jpg

2012-04-15-16.24.09.jpg


Une vraie gourmandise que j'aime déguster tiède accompagné de fruits frais ou de fruits secs. Mes enfants l'aiment nappé d'un filet de caramel. Evidemment il ne supporte pas d'être passé au réfrigérateur, aussi faut-il le déguster ...sans attendre !

Pour en savoir un peu plus sur ce livre, le blog de Ptipois ( Sophie Brissaud) explique le projet et présente le making of de ce volume, de belles photos en perspective.

Alfonse deLamartine, Albert Camus,Marguerite Duras, Jules Verne et bien d'autres décrivent dans ces écrits les paysages exotiques d'Alger, de Madagascar, de Saigon ...

J'ai hâte de me plonger dans cette lecture gourmande !

Et puis tiens, pour le plaisir d'une lecture exotique et parce que ce dessert est réellement pour moi lié à l'enfance :

http://www.caraibes-mamanthe.org/culture/litterature/catalogue/la-marchande-de-riz-au-lait.jpg



Partager cet article

Published by unchocolatdansmonroman - dans mercredis gourmands
commenter cet article

commentaires

piplo 19/04/2012 00:17

Miam !!!!
Bonne lecture gourmande....

unchocolatdansmonroman 19/04/2012 03:42



;-)



AnneLaureT 18/04/2012 21:59

J'ai une grande tendresse pour les livres gourmands !
Le premier doit être magnifique, connaissant La Martinière !

Merci pour ce joli partage.

*

unchocolatdansmonroman 19/04/2012 03:43



Je ne manquerai pas de faire un billet dessus ! Merci de ton passage, gourmande ;-)



Présentation

  • : un chocolat dans mon roman
  • un chocolat dans mon roman
  • : Pour satisfaire mon appétit, j'associe lecture et gourmandise : un chocolat dans mon roman, le tendre et le croquant, saveurs littéraires et culinaires. Ici on parle de l'art sous toutes ses formes : écriture, peinture, sculpture, écriture, musique, photographie, gastronomie, cinéma ...
  • Contact

Recherche

Retrouvez-moi sur mon Tmblr

je suis plongée dans ...

  

Articles Récents

  • Tea time victorien
    Pour le challenge Le Mois anglais de Lou et Cryssilda Le saviez-vous ? Dans certaines villes de France sont organisés des Tea time victoriens, régulièrement. C'est le cas de Strasbourg ( mais cela se fait-il encore?).est un évènement costumé où l'on déguste...
  • Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
    Petit rappel des règles si vous souhaitez faire partie de l'aventure. Clic ! Je viens de faire partir le carnet de recettes voyageurs intitulé recettes de nos voyages . Petit aperçu car il commence à être bien garni. Merci à tous pour votre participation...
  • Un petit tour dans le Kent ?
    Pour le challenge Mois anglais de Lou et Cryssilda, je me livre au petit jeu du calendrier. Aujourd'hui, au programme : la campagne anglaise. Lorsque je lis ces mots, je pense invariablement au Kent. Ne me demandez pas pourquoi, d'autant que je n'y suis...
  • Jane Austen à Scargrave Manor ,Stephanie Barron
    Jane Austen à Scargrave Manor, Stephanie Barron, éditions du Masque, 1998, 445 pages Traduit par Corinne Bourbeillon Genre : récit policier so british Thèmes : mariage, adultère, meurtre, enquête, aristocratie, héritage L'auteur en quelques mots .. Retrouvez...
  • L'amour dans l'âme, Daphné du Maurier
    L'Amour dans l'âme, Daphné du Maurier, éditions Le Livre de poche, 2014, 504 pages Genre : roman Thèmes : fresque familiale, héritage, mer, enfance L'auteur en quelques mots On ne présente plus Daphné, mais pour en savoir davantage rendez-vous ICI L'histoire...
  • Challenge femmes de lettres avec George
    La littérature n'est pas qu'une histoire d'hommes ! J'en suis convaincue depuis longtemps et ai participé auparavant au challenge,La Plume au féminin d'Opaline. les temps changent mais force est de constater avec George que les auteurs féminins sont largement...
  • Agatha Raisin enquête, tome 2: remède de cheval, M.C Beaton
    Agatha Raisin enquête, tome 2 :remède de cheval, M.C Beaton, éditions Albin Michel, 2016, 266 pages Genre : policier so british ! Thèmes : séduction, meurtre, chats, enquête, duo L'auteur en quelques mots Retrouvez la biographie de M C Beaton sur le billet...
  • Petites recettes pour vieilles dames indignes pour le mois anglais # 4
    Aujourd'hui Cryssilda et Lou nous invitent à partager nos billets sur le thème des vieilles dames indignes ou indignées. En ce vendredi 3 Juin 2016, je recycle une partie d'un billet consacré à Crème et Châtiment, bel ouvrage dans lequel on peut trouver...
  • Si on parlait littérature ? Le mois anglais # 3
    Petit tour d'horizon des meilleurs romans britanniques, les plus lus, les plus appréciés selon les internautes ... une occasion de vérifier si nous connaissons nos classiques ! 1984 de Georges Orwell Le Seigneur des anneaux,J R R Tolkien Orgueil et Préjugés,...
  • Le mois anglais, c'est parti !
    Chez Lou et Cryssilda, comme chaque année, c'est le mois anglais. Pour ouvrir cette session, j'ai décidé de vous embarquer pour un petit tour d'horizon de l'actualité anglaise ( attention, je n'ai gardé que le positif, faut pas non plus pousser mémé,...

je publie aussi sur

 

je dois encore chroniquer ...