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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 10:43

 

Petit rappel : Principe du Bento littéraire

 

 

http://multimedia.fnac.com/multimedia/images_produits/ZoomPE/2/1/3/9782879295312.jpgMangez-moi, Agnès Desarthe, Editions de l'Olivier,2006, 306 pages

Thèmes :nourriture,estime de soi,restauration, chemin de vie

Genre: roman

 

Quel bonheur ce livre ! Sans doute le roman d'une gourmande. Non, le roman d'un gourmet. Le choix des mots, la variété du lexique, le travail des correspondances comme l'association d'un vin et d'un plat où un mot en appelle un autre, une image une sensation. Cela glisse, cela s'écoule lentement; fluidité des propos et de l'histoire. Une évidence 

Alexandre Dumas disait que les bons livres sont comme les bons repas, si digestes que l'on ne s'en souvient plus.

 

C'est ça ! Reste une impression très agréable, le souvenir de sensations, d'images. Trois ans après la lecture de ce roman, je souris en redécouvrant la première de couverture dans l'édition "Points": "Nature morte aux oranges et raisins", 1891, Descotts Evans et je revis les premières impressions d'après lecture : sérénité, plénitude. Une lecture tout enrobée de miel qui vous laisse un délicieux petit goût de "reviens-y".

Le Bento 

On le dégustera un jour d'été, dans un parc ombragé : chaleur et fraicheur. La boite à bento qui l'accompagnera sera en bois laqué pour mettre en valeur les couleurs et l'harmonie de l'ensemble. Ce coffret convient parfaitement à la narratrice qui semble apprécier l'organisation des compartiments et est en quête de repères.

 

http://www.makisushi.fr/img/boite_bento_traditionelle.jpg

Au menu, un savoureux mélange de poissons, d'herbes et d'épices. Un riz blanc neigeux à peine imprégné de vinaigre de riz pour façonner deux nigiris sushis, pas plus. Sur le dessus de fines lamelles de poissons : un thon germon à chair marbrée et un espadon à la chair blanche , souple et suave. Ce sera la mise en bouche. Pour suivre un poisson cuit en papillotte,  à chair ferme et laiteuse, cuit dans un jus d'agrumes avec des baies roses au goût poivré.On parsèmera de la coriandre fraiche ciselée sur le poisson froid dans la boite à bento pour que les feuilles ne fanent pas. En accompagnement, une salade d'herbes fraiches ou un taboulé libanais pour égayer les papilles en mêlant acidité et saveurs plus ou moins fortes. Pour dessert une salade de fruits frais, poivre et menthe ,avec de grosses dattes savoureuses et sucrées.

 

Pas de fioritures mais une présentation impeccable, à la fois simple et pleine de promesses.

http://www.makisushi.fr/img/recette/sumeshi_petit.jpg

http://imworld.aufeminin.com/dossiers/D20090508/HERBES368X534-1-102954_L.jpg

PICT2808

http://img.over-blog.com/375x500/3/85/84/89/recette-PP/012-copie-1.JPG

 

Ceci est une proposition inspirée par une lecture toute personnelle. Je vous laisse nous faire partager vos idées ...

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Published by unchocolatdansmonroman - dans bento littéraire
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commentaires

Myrtille 16/01/2015 17:59

Tentant le bento ;) J'aime bien tes photos !!

Syl. 24/03/2014 09:13

Lu et aimé ! Merci... je prépare mon billet et je venais chercher ton lien.
Une très belle lecture pour mon dimanche après-midi.

unchocolatdansmonroman 24/03/2014 15:00



contente qu'il t'ait plu ;)



piplo 12/04/2012 21:47

Je trouve super ton idée! Retranscrire ton ressenti en saveurs et en couleurs! J'ai essayé d'imaginer l'exercice sur mon dernier roman, et je sèche (faut dire que Rien ne s'oppose à la nuit, ça ne
passe pas tout seul!!!)

unchocolatdansmonroman 13/04/2012 04:39



Je n'ai pas encore lu ce roman, il est dans ma PAL. D'ailleurs tu me fais penser qu'il faudrait que je relance ce bento littéraire !



Pour satisfaire mon appétit, j'associe lecture et gourmandise : un chocolat dans mon roman, le tendre et le croquant, saveurs littéraires et culinaires. Ici on parle de l'art sous toutes ses formes : écriture, peinture, sculpture, écriture, musique, photographie, gastronomie, cinéma ...

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