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24 avril 2016 7 24 /04 /avril /2016 10:38

logogourmandises 16

Ce dimanche les copines sont en avance, elles ont déjà publié les recettes de leurs tartes. A la maison nous avons l'habitude de réaliser des tartes à tout lorsque le frigo regorge de restes. une bonne façon de les accommoder !

Mais aujourd'hui les produits sont frais ;)

Au programme : saumon frais, pesto et oeufs de caille.

 

La recette :

Tarte au saumon frais, pesto et oeufs de caille

Bon, comment vous dire, lorsque je réalise une quiche c'est un peu au pif ! Je ne peux donc vous dire exactement combien je mets d'oeufs, de crème, de lait, de fromage ! Mais ce sont les ingrédients de base auxquels j'ai ajouté aujourd'hui du pesto ( basilic, pignons, parmesan, huile d'olives), des cubes de saumon frais, des oeufs de caille que j'ai juste cuits 2 min dans l'eau bouillante puis écalés. Quelques tomates cerise et voilou !

La bonne surprise : les oeufs ne sont pas trop cuits et le saumon est resté moelleux ;)

 

Tarte à tout chez les copines
Tarte à tout chez les copines
Tarte à tout chez les copines

Et chez les copines ?

Asphodèle – Tarte aux pommes et aux noix
Marion – Tarte provençale

Nathalie – Tarte aux asperges
Pativore – Tarte aux gariguettes
Nathchoco – Kouign-aman
Béa – Tarte à la brousse et au pesto de mâche

Syl - Tarte aux légumes

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Published by unchocolatdansmonroman - dans supplément pour les gourmands
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commentaires

c'era una volta 04/06/2016 12:33

Je suis une quiche pour faire des tartes salées (lol)...
Mais je teste les pizzas sous différentes formes ^^

nath 04/06/2016 14:39

et ben c'est pas de la tarte ! ;)

Nelfe 18/05/2016 00:08

Tu as des oeufs de caille qui restent dans ton frigo !?
Alors là, je suis impressionnée ^^

nath 18/05/2016 08:03

ah ah , mais non, heureusement ! hihihi ! mais j'ai une voisine qui en élève alors les oeufs ...

Nassydz 14/05/2016 17:36

ça me plait bien. J'y penserai la prochaine fois que je fait une tarte à tout, généralement le soir. Bon week-end. Nassy

Myrtille lit 30/04/2016 08:49

Miam ! Du pesto, j'en mangerais au p'tit dej ;)

nath 30/04/2016 09:57

oulah, moi aussi ! :)

FondantGrignote 27/04/2016 16:53

mmmm, original et appétissant :-)

nath 27/04/2016 17:00

contente que ça vous plaise les filles !

Marion 26/04/2016 23:40

Très originale comme idée :-)

Hilde 24/04/2016 20:20

Avec des œufs de caille, c'est très original, ça me plairait de goûter surtout que j'aime bien le pesto et le saumon. Bonne soirée. :)

nath 25/04/2016 07:53

y'a plus qu'à alors ;)

Touloulou 24/04/2016 20:03

Une tarte aux oeufs ? C'est la première fois que je vois ça !
Chez moi ça finit toujours en quiche lorraine, parce que j'ai presque toujours des lardons dans le frigo.

nath 25/04/2016 07:52

oui c'est ça ! ;)

Syl. 24/04/2016 18:14

Je la fais au thon, enfin... un genre. J'aime beaucoup vider le frigidaire pour un plat de dernière minute. Ca m'inspire !
Belle tarte !
Bonne semaine à venir...
PS J'avais oublié que tu aimais Erwan. J'aurais pu te faire dédicacer son dernier livre.

unchocolatdansmonroman 24/04/2016 18:56

Syl : Ben ça alors ! je croyais que tu l'avais déjà vu. Parce que c'est un sacré personnage ! Il te plaira...

nath 24/04/2016 18:22

il faudra bien que je le rencontre un jour ! :)

Stéphanie 24/04/2016 17:12

tarte à tout c'est une bonne idée ca, je pense jamais à faire des quiches moi

nath 24/04/2016 17:57

c'est souvent comme ça que ça finit chez nous !

Une Comete 24/04/2016 15:33

Mummmm ça le fait bien :)

nath 24/04/2016 16:12

:)

Asphodèle 24/04/2016 13:32

Huuum, l'association pesto et saumon (et oeufs de caille) doit être super bonne ! Je note l'idée ! ;)

nath 24/04/2016 13:49

c'est une valeur sûre ;)

Pour satisfaire mon appétit, j'associe lecture et gourmandise : un chocolat dans mon roman, le tendre et le croquant, saveurs littéraires et culinaires. Ici on parle de l'art sous toutes ses formes : écriture, peinture, sculpture, écriture, musique, photographie, gastronomie, cinéma ...

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