Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 novembre 2015 7 01 /11 /novembre /2015 12:58
Cupcakes, délice de marron

Ce week end nous nous régalons aux couleurs de l'automne. Après les veloutés potimarron aux baies roses, les petits gâteaux colorés d'halloween, les beignets au potimarron, et les montecaos ...

voici la recette de nos cupcakes à la crème de marron.

 

Ici la crème de marron est déclinée sous deux formes : à l'intérieur du cupcake puis mélangée à du mascarpone pour la crème rafraichissante du dessus.

 

Ingrédients:

Comme pour un gâteau au yaourt :

1 pot de yaourt nature

1 pot d'huile

1 pot de sucre ( pas plus à cause de la garniture)

3 pots de farine

3 oeufs

1 sachet de levure

on peut vaniller cette pâte avec une demi gousse de vanille

 

remplir les moules à muffins de cette pâte à 1/3. Déposer une cuillère à café de crème de marron. Recouvrir de pâte.

Faire cuire à four 180°C pendant 15 minutes.

Préparer une crème avec du mascarpone et de la crème de marron et déposer à la poche à douille sur les gâteaux refroidis (volontairement je ne donne pas de dosage mais je mettrai un peu plus de crème de marron la prochaine fois afin que l'on sente moins le mascarpone ;) ). Il est nécessaire que cette préparation soit fraîche car le contraste avec le gâteau est un petit plus ! miam !

 

Evidemment on peut faire plus joli avec une douille élégante mais ce petit tourbillon hypnotique nous a plu ! 

Cupcakes, délice de marron
Cupcakes, délice de marron

Partager cet article

Repost 0
Published by unchocolatdansmonroman
commenter cet article

commentaires

Nelfe 04/11/2015 18:03

Ouuuh que ça à l'air bon ! En plus j'adore la crème de marron ! Je note :)

nath 04/11/2015 18:13

merci !

Syl. 01/11/2015 16:14

Mais c'est l'heure du thé !!! on peut se servir ?
Et la crème, elle reste comme ça combien de temps ? Parce que quand je le fais, il faut de suite consommer.
Lien pris

nath 01/11/2015 17:04

alors j'ai remarqué qu'en faisant une crème plus épaisse elle restait tout de me^me la journée. Donc ne pas prendre une crème de marron trop liquide

Présentation

  • : un chocolat dans mon roman
  • un chocolat dans mon roman
  • : Pour satisfaire mon appétit, j'associe lecture et gourmandise : un chocolat dans mon roman, le tendre et le croquant, saveurs littéraires et culinaires. Ici on parle de l'art sous toutes ses formes : écriture, peinture, sculpture, écriture, musique, photographie, gastronomie, cinéma ...
  • Contact

Recherche

Retrouvez-moi sur mon Tmblr

je suis plongée dans ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Articles Récents

  • 4 days in London !
    Afin de rendre les honneurs à la ville de Londres que nous avons découverte en octobre 2015, je relance ce billet sur notre magnifique séjour. Notre retour en métropole est l'occasion de faire découvrir aux enfants des lieux que nous aimons et que nous...
  • La Compagnie des menteurs, Karen Maitland
    La Compagnie des menteurs, Karen Maitland, éditions Pocket, 2014, 664 pages Genre : thriller médiéval ,historique Thèmes : peste, Moyen âge, XIV °S, religion, fanatisme, énigme L'auteur en quelques mots ... Née en 1956 au Royaume Uni, Karen Maitland écrit...
  • Agatha Raisin enquête, tome 3 : Pas de pot pour la jardinière
    Agatha Raisin enquête, tome 3, Pas de pot pour la jardinière, M.C Beaton, éditions Albin Michel, 2016, 246 pages Genre : policier so british ! Thèmes : jardinage, meurtre, jalousie, enquête L'auteur en quelques mots Retrouvez la biographie de M.C Beaton...
  • Juin : le mois anglais sur les blogs !
    C'est avec plaisir que je renouvelle ma participation au mois anglais, organisé par Lou et Cryssilda. L'occasion de dépoussiérer le blog qui n'a pas vu d'article depuis fort longtemps, travail oblige ;) Pour le plaisir des sens donc : 1er juin : "Un jour"...
  • Le poids des secrets, tome 1 Tsubaki, Aki Shimazaki
    Le poids des secrets, tome 1 : Tsubaki, Aki Shimazaki, éditions Babel, 1999, 115 pages Genre : contemporain Thèmes : famille, passé, amour, seconde guerre, Hiroshima, Nagasaki L'auteur en quelques mots ... Née à Gifu, au Japon, en 1954, Aki Shimazaki...
  • La Bête humaine, Emile Zola
    La Bête humaine, Emile Zola, éditions Folio classique, 1995, 501 pages Genre : classique Thèmes : amour, passion, meurtre, pulsions, machine à vapeur, ville, ouvriers, gare L'auteur en quelques mots ... Considéré comme le chef de file du naturalisme,...
  • La Brocante Nakano, Hiromi Kawakami
    La Brocante Nakano, Hiromi Kawakami, éditions Picquier Poche , 2009, 342 pages Genre : contemporain traduit du japonais par Elisabeth Suetsugu Thèmes : brocante, amour, objets, bonheurs, rencontres, liens L'auteur en quelques mots ... Retrouvez ma chronique...
  • Loin de la foule déchaînée, Thomas Hardy
    Loin de la foule déchainée, Thomas Hardy, éditions Archi Poche, 2015, 470 pages Genre : classique Thèmes : Angleterre, XIX°S, domaine, mariage, amour, statut social L'auteur en quelques mots ... Retrouvez la biographie de l'auteur sur le billet Deux contes...
  • La Horde du contrevent, Alain Damasio
    La Horde du contrevent, Alain Damasio, Editions La Volte, 2004, 521 pages Genre : fantasy Thèmes : vent, amitié, horde, écueils, quête, musique L'auteur en quelques mots ... Alain Damasio, né Alain Raymond, est un écrivain français de science-fiction....
  • Origami party pour le mois japonais
    Bien que le papier soit né en Chine au IIème siècle avant J.-C., on pense que la pratique régulière du pliage de papier est essentiellement d'origine japonaise et remonte au VIème siècle. Les premiers pliages étaient destinés à l'emballage des médicaments...

je publie aussi sur

 

je dois encore chroniquer ...