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22 février 2015 7 22 /02 /février /2015 11:23
Salade colorée bonne mine !

Les filles m'ont proposé de me joindre à elles en ce dimanche pour déguster une salade colorée. Syl a composé sa Salade de ci, de ça ;) Louise joue aussi avec les couleurs et l'exotisme, Sandrion nous régale d'un osso bucco,

Voici ma recette. C'est une salade que nous apprécions et que l'on peut varier en changeant les fruits, de saison.

ingrédients :

mélange de salade dans lequel on prendra soin de mettre des salades douces ( mâche) et d'autres plus piquantes ( roquette)

crevettes

agrumes ( orange, pamplemousse

fruits doux ( mangue, pêche)

escalopes de poulet

vinaigrette : huile, vinaigre balsamique, ail écrasé, sel, poivre

Disposer les salades dans un grand plat. Faire cuire le poulet à la poêle, en petits morceaux, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Faire cuire les crevettes au dernier moment, juste quelques minutes.

Quelques graines de sésame et la vinaigrette au dernier moment. C'est l'ail qui donne tout le piquant et l'intérêt de cette salade sucrée, salée ;)

Salade colorée bonne mine !
Salade colorée bonne mine !
Salade colorée bonne mine !

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Published by unchocolatdansmonroman - dans supplément pour les gourmands
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commentaires

Touloulou 24/02/2015 15:27

Miaaaam ! Je note pour les beaux jours (pour les pêches en tout cas !), comme les beaux jours me tardent !

nathchoco 25/02/2015 03:00

ah oui on peut la faire aussi en hiver mais cela reste assez agrumes ;)

A-Little-Bit-Dramatic 23/02/2015 11:10

Miam ! Elle a l'air super bonne cette salade ! En tous cas, ça donne super envie en la voyant, elle est très bien présentée en plus !

nathchoco 23/02/2015 13:12

merci little ;)

Stéphanie 23/02/2015 10:14

ca c'est une fameuse salade.

nathchoco 23/02/2015 13:12

hihi !

Louise 23/02/2015 09:09

Bonjour, quelle jolie présentation. Je n'aurais pas pensé mettre poulet et crevettes. En plus c'est diététique et copieux; tuas raison c'est l'aïl qui donne le goût.

nathchoco 23/02/2015 09:42

je fais comme les chefs avec l'association terre/mer ! hihi

Nahe 22/02/2015 19:19

Quelle richesse dans cette salade : elle donne bien envie !

nathchoco 23/02/2015 02:01

c'est le but ;) merci Nahe

Sandrion 22/02/2015 18:46

Whaouh, y'a à manger dans cette salade ! ç

nathchoco 23/02/2015 02:01

elle est gourmande en effet ! c'est que j'ai du monde à nourrir !

Mariejuliet 22/02/2015 18:15

Mangerrrrr!!!! Elle a l'air trop bonne cette salade!

nathchoco 23/02/2015 02:01

c'est l'heure ou pas MJ ? ;)

Syl. 22/02/2015 13:58

Côté luxuriante gourmandise, on ne peut pas faire mieux ! On dirait que tout est tombé d'une corne d'abondance !

nathchoco 22/02/2015 15:08

ah ah ! j'empile, j'empile ;) L'idée c'est qu'on n'a pas besoin de mélanger, on prend une cuillère et tout est dans l'assiette ;)

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