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15 juin 2016 3 15 /06 /juin /2016 05:07

Pour le challenge Le Mois anglais de Lou et Cryssilda

 

Le saviez-vous ?

Dans certaines villes de France sont organisés des Tea time victoriens, régulièrement. C'est le cas de Strasbourg ( mais cela se fait-il encore?).est un évènement costumé où l'on déguste des mets très gourmands et du thé (ou du café ou des jus de fruits). On peut se costumer à la mode victorienne ou néo-victorienne (touche de victorien et touche moderne).

Lors de l'édition de 2014 préparé par La Dame de Lys, les costumes steampunk étaient bienvenus et le thème tournait autour de Sherlock Holmes.

D'ailleurs existe à Strasbourg un salon de thé réputé pour ses madeleines : Au Fond du jardin. Ambiance so british ! Les madeleines sont réalisées par Laurent Renaud. Bien entendu vous y trouverez aussi des scones et gâteaux du jour et des thés de qualités en assez grand nombre.

Pour les toulousains, c'est du côté de So Britiche qu'il vous faut regarder, des pâtisseries à tomber par terre ! 

Pour un tea time à Bordeaux, régalez vous au Grand Hôtel.L'Orangerie est ouverte au public l'après midi ...

ou juste en face au Quatrième mur de Philippe Etchebest. Je ne sais pas s'ils font un vrai tea time mais en ce moment ils nous régalent de leurs coux aux couleurs des bleus , en plus des traditionnels pomme verte, chocolat, fraise ...

 

Et chez moi à Bergerac ? Mais oui c'est possible ! Au salon de thé Victoria qui propose en plus d'une boutique mangifique dans laquelle on trouve toutes sortes de thés et de la vaisselle, des pâtisseries délicieuses...

 

Tea time victorien
Tea time victorien

Je vous invite aussi à regarder cette video où Hélène Darroze explique la tradition du tea time ...un régal !

Mes petits billets de l'an dernier :

 Tea time in London .Clic ! 

Histoire anglaise du thé. Clic !

 

Le petit plus : Les Scones d'Agatha

300 gr de farine

80 gr de beurre

80 gr de sucre

20 cl de lait

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel. Ajouter le beurre en pettis morceaux et mélanger comme pour une pâte sablée. Il doit rester des morceaux de beurre apparents, c'est ce qui confère totu le moelleux aux scones .Faire un puits et ajouter les oeufs battus et le lait. la pâte doit être assez molle. Pétrir cette pâte pour obtenir une boule lisse. Attention toutefois à ne pas trop travailler la pâte. Aplatir au rouleau sur 1 à 2 cm. Découper les cercles de 7 cm environ et les déposer sur la plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner d'oeuf battu et de lait et enfourner pour 12 minutes à 180°C.

 

J'avoue que je les aime à l'écossaise ! Au gingembre

 

Ingrédients (pour 12/16 scones)
– 215g de farine
– 30g de sucre
– ½ sachet de levure
– 1 cuillère à café sel
– ½ cuillère à de café gingembre en poudre
– 55g de beurre bien froid (sortez le du frigo au dernier moment)
– 40g de gingembre confit
– 170g de crème fraîche épaisse
– 1 jaune d’œuf
– 1 cuillère à soupe d’eau

Bon tea time les amis ! 

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12 juin 2016 7 12 /06 /juin /2016 14:54
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages

Petit rappel des règles si vous souhaitez faire partie de l'aventure. Clic !

 

Je viens de faire partir le carnet de recettes voyageurs intitulé recettes de nos voyages. Petit aperçu car il commence à être bien garni. Merci à tous pour votre participation gourmande.

Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
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Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages
Des nouvelles du carnet Recettes de nos voyages

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9 juin 2016 4 09 /06 /juin /2016 03:21
Un petit tour dans le Kent ?

Pour le challenge Mois anglais de Lou et Cryssilda, je me livre au petit jeu du calendrier. Aujourd'hui, au programme : la campagne anglaise.

Lorsque je lis ces mots, je pense invariablement au Kent. Ne me demandez pas pourquoi, d'autant que je n'y suis jamais allée, mais il me semble que cette région rassemble tous les clichés que j'ai à l'esprit : les cottages, la campagne et ses moutons, les beaux jardins fleuris et puis Canterbury ! Voilà, on y est déjà, il ne manque plus que quelques auteurs pour nous en parler ...

Le Kent a ceci de merveilleux que sa campagne donne sur la Manche. J'imagine des paysages contrastés. Une bonne raison de le visiter ? C'est la patrie de Dickens ! on dit qu'on y trouve d'ailleurs la librairie d'occasion la plus grande, Baggins Book Bazaar et le musée Dickens ou encore Dickens World, un parc de loisir dans lequel on évolue au milieu des décors de ses romans. Tout là bas nous parle de lui d'ailleurs, jusqu'au grand festival Charles Dickens, qui a lieu chaque année, début juin, à Rochester.

Il faut lire Les Grandes espérances

Le Kent c'est aussi Canterbury, les jardins de Westgate ...

C'est aussi le fabuleux château de Leeds Castle et sa vue sur la campagne environnante ...

et puis les cottages dans lesquels on imagine un bon thé, accompagné de scones à la crème et confiture de fraises en compagnie d'un bon livre !

Alors évidemment je vous vois sourire et vous dire : "On ne la refera pas !" Mais attendez plutôt de voir ce que nous a déniché Elodie du blog Les petites joies de la vie londonienne dont je relaie ici le billet sur Wallett's court.Wallett’s Court, Westcliffe, St Margarets-at-Cliffe, Dover, Kent CT15 6EWW. (cliquez sur les images pour accéder à l'article)

Alors, qui est prêt à partir ?

Un petit tour dans le Kent ?

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7 juin 2016 2 07 /06 /juin /2016 06:45
Jane Austen à Scargrave Manor ,Stephanie Barron

Jane Austen à Scargrave Manor, Stephanie Barron, éditions du Masque, 1998, 445 pages

Traduit par Corinne Bourbeillon

Genre : récit policier so british

Thèmes : mariage, adultère, meurtre, enquête, aristocratie, héritage

L'auteur en quelques mots ..

Retrouvez la biographie de Stephanie Barron sur les billets suivants :

Jane Austen et le prisonnier de Wool House

Le Jardin blanc

L'histoire :

 

" Lorsqu'une jeune dame du monde désargentée a le bon sens de répondre favorablement à l'affection qu'elle inspire à un aristocrate d'âge avancé, veuf et pourvu en outre d'une belle situation financière, l'on observe en général que l'union est fort intelligemment assortie pour les deux parties"

Cependant lorsque, lors d'un bal en l'honneur des époux, Lord Fredérik Scargrave trouve la mort alors qu'il lève son verre à sa belle et jeune femme, Isobel, les soupçons l'emportent et les petits secrets de chacun refont surface.

Invitée au bal en tant qu'amie, bien que désargentée, d'Isobel, Jane Austen perçoit immédiatement les tensions qui sous-tendent les relations aristocratiques. Lord Harold Trowbridge suscite aussitôt l'antipathie avec ses manières abruptes et les jeunes lords, Fitzroy Payne et Tom Hearst, aux visages d'anges, semblent cacher un double jeu qui n'échappe pas à la sagacité de Jane.

Ajoutez au manoir, Madame et sa fille Fanny, une servante morte par strangulation pour s'être un peu trop approchée de la noble flamme et un vieux lord décédé dont on soupçonne une attitude inconvenante, et la recette est une bombe à retardement.

Se pourrait-il que le danger qui menace Isobel soit d'ordre politique et dépasse le cadre de la famille, mêlant en un complot savamment ourdi, les intérêts de Napoléon et ceux d'un certain Lord ?

C'est ce que s'apprête à découvrir Jane Austen, alors qu'elle pensait échapper à la pression de sa famille suite à son refus d'épouser, à 27 ans,  Harris Bigg-Wither ,qui lui aurait pourtant apporté une situation plus confortable.

 

En vrac et au fil des pages ...

Stephanie Barron a l'art de poser les situations et nous induit encore en erreur en dévoilant certains courriers de Jane Austen, un manuscrit dans lequel elle aurait fait montre de talents d'enquêtrice. Bien entendu ces pépites n'existent pas, mais le prologue a le mérite de placer le lecteur en condition : c'est bien Jane Austen qui va nous raconter son histoire dans les pages suivantes.

Jouons donc le jeu et découvrons en alternance des chapitres tirés de son pseudi journal et d'autres de la plume du narrateur, relatant les faits survenus entre décembre 1802 et mars 1803.

Ce n'est pas seulement une enquête qui nous est livrée mais une reflexion sur la vie de Jane Austen, son célibat affirmé à l'âge de 27 ans et sa volonté farouche d'indépendance. "L'idée d'un éternel tête à tête au coin du feu avec Mr Bigg-Wither, la pensée de voir à jamais trôner sur la table lathéière de Mr Bigg-Wither et l'éventualité d'une progéniture de petits Bigg-Wither, tous aussi ennuyeux que leur père, me causèrent nombre de cauchemars et suffirent à me refroidir dès le petit matin (...) l'alliance eut été brève de toute manière: je serais certainement morte d'insomine avant la fin de la semaine" !

On revient rapidement sur son enfance et l'éducation, proche de celle de ses frères, qu'elle a reçue ( si ce n'est l'absence de cours de Grec et Latin qu'elle a toujours regrettés). Cela forge une personnalité hors norme pour l'époque, où les femmes étaient cantonnées à leurs travaux de couture ou peinture et ne devaient en aucun cas se mêler des affaires des hommes.

On s'amusera de découvrir Jane brodant, pas pour longtemps cependant ! Son esprit vif fera l'admiration de ses hôtes en même temps qu'il en inquiétera d'autres. Elle est pourtant largement courtisée dans ce premier tome, ne donnant pas suite mais flattée que l'on s'intéresse à elle qui se pense sans attrait. "J'ignore ce qu'il en est d'être à la fois belle et riche; je ne dois mes conquêtes qu'à la vivacité de mon esprit, et à mon caractère enjoué, lesquels m'ont permis de vaincre bien des préventions à mon endroit. Mais quelle femme se satisferait de bonne grâce de ce genre de victoires, s'il lui faut comme moi rester célibataire, tandis que d'autres jouissent du privilège de la beauté et de la fortune ?". Il est aussi troublant de la découvrir blessée au souvenir d'un amour passé alors que nombre de remarques de la part des autres personnages, laissent penser qu'ils la pensent incapable d'avoir ressenti cela un jour.

La dimension politique, bien que n'étant pas fouillée, est intéresante et il y est question des colonies (Antilles) françaises et anglaises, des joutes que se livrent les deux pays. A ce sujet les répliques de Jane ne manquent pas de piquant :"Madame se met inévitablement à parler chiffons, s'apesantissant sur les dernières modes en matière de deuil en France- nation qui, me sen-je alors obligée de souligner, a eu plus qu'amplement l'occasion d'approfondir cet art vestimentaire grâce à Bonaparte" et vlan ! Les français menacent de lancer l'assaut depuis la Martinique, dont est originaire Joséphine, l'épouse de Bonaparte et c'est pour marquer cette dimension que l'action du roman situe l'ascendance de la famille à la Barbade.

Je n'ai pas encore suffisamment exploré les écrits de Jane Austen mais il me semble que Stephanie Barron, par un travail de documentation important et une lecture fine des oeuvres de l'auteur anglaise, a su retranscrire ses pensées.

 

Jane Austen à Scargrave Manor ,Stephanie BarronJane Austen à Scargrave Manor ,Stephanie Barron

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6 juin 2016 1 06 /06 /juin /2016 06:21
L'amour dans l'âme, Daphné du Maurier

L'Amour dans l'âme, Daphné du Maurier, éditions Le Livre de poche, 2014, 504 pages

Genre : roman

Thèmes : fresque familiale, héritage, mer, enfance

 

L'auteur en quelques mots

On ne présente plus Daphné, mais pour en savoir davantage rendez-vous ICI

L'histoire : 

" Hélas ! Les liens qui nous attachent à notre argile sont nombreux et forts." E Brönté

1830 - Sur la colline qui surplombe Plyn, Janet Coombe observe la mer une dernière fois avec ses yeux de jeune fille. Dans quelques heures, elle sera mariée à Thomas et franchira le seuil d'une nouvelle vie. Thomas Coombe, son cousin, calme et sérieux, ne comprend pas toujouts Janet mais accepte son caractère impétueux, son envie de prendre le large, de partir en mer. Mais cela va plus loin, Janet le sent, " dans cent ans, il y en aura deux autres ici, comme nous maintenant, et ils seront le sang de notre sang et la chair de notre chair".

A la suite de Samuel et de Mary, leurs deux premiers enfants, naquit Joseph. L'élu, celui que Janet attendait depuis toujours, indomptable, va devenir sa raison de vivre. Non pas qu'elle délaisse ses autres enfants et ceux qui viendront à la suite. Mais celui-ci est particulier car porte en lui tous ses rêves, ses espoirs. Joseph est un incompris que le village redoute pour ses colères, mais qui vit dans l'amour fou de sa mère et le lui rend bien.Pour elle, il construira un navire et embarquera dans cette entreprise toute la famille. Pour elle, il imaginera une figure de proue à son image , pour que toujours elle l'accompagne. Dans l'ombre, veille Philip, le plus jeune frère au caractère si particulier, si sournois que Janet ne se reconnait pas en lui. Il attend son heure ...

C'est sereine que Janet meurt, laissant à son fils, désormais capitaine, son héritage et la ferveur qui coule dans ses veines et qui s'étendra aux générations suivantes, jusqu'à ce que John et Jennifer puissent un jour de 1928 dire: "Il y a cent ans, il y avait ici deux personnes, deux personnes semblables à nous. Des êtres de notre sang..."

En vrac et au fil des pages ...

Sur quatre générations, Daphné du Maurier nous propose de suivre l'évolution d'une famille, marquée par Janet Coombe, sa fougue, son caractère visionnaire. Pour le meilleur et pour le pire, tous les descendants seront hantés par la jeune femme qui fut une mère exemplaire mais qui rêvait de liberté, de grand large."Pourquoi, reprit-elle, ne suis-je pas un homme comme toi ? Nous serions partis ensemble et je n'aurais pas mis longtemps à apprendre le métier de marin. Je sais comment est un bateau lorsqu'il se courbe sous le vent, par gros temps, et que les vagues balayent le pont. Pieds nus, t^te nue et le goût du sel sur les lèvres...A la nuit, on sent les caresses du vent et de la pluie.On entend le cri des hommes et soudain, un gros nuage se dissipe et l'on voit une étoile blanche et solitaire"

Une femme au XIX°S ne peut s'embarquer sur un navire, diriger des hommes et voguer où bon lui semble. Son rôle est autre, auprès d'un mari aimant, élevant une famille, prenant soin de leur maison. Pourtant Thomas comprendra, dans une certaine mesure, que Janet est différente ; de même qu'il comprendra que Joseph, leur troisième enfant, est un miroir pour Janet.

Le récit souligne le poids de l'héritage mais le fait avec élégance, à travers une plume qui nous transporte. La fusion entre Janet et Joseph est juste sublime. Même à l'heure de sa mort, Joseph se retrouvera petit garçon, ramant pour sa mère dans la barque, "ivre des caresses du vent et de la mer",devenant un pur esprit parcourant les mers, le rêve de sa mère et le sien.

Le lecteur appréciera les effets d'echo d'une génération à l'autre et l'évolution des femmes qui, de Janet à Jennifer, ont gagné en une centaine d'années, une liberté qui n'était pas donnée. ici, toujours, l'amour transporte mais transcende aussi. Les personnages vivent ou subissent mais tous sont marqués par un paysage qui les rappelle à lui, celui des Cornouailles.

J'ai été emportée par ce récit. Je pense aussi que cela vient du fait que le fil conducteur est le rapport à ses enfants, l'émotion intense qui s'en dégage et qui porte le livre.

A découvrir absolument !

 

L'amour dans l'âme, Daphné du MaurierL'amour dans l'âme, Daphné du MaurierL'amour dans l'âme, Daphné du Maurier

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5 juin 2016 7 05 /06 /juin /2016 07:55
Challenge femmes de lettres avec George

La littérature n'est pas qu'une histoire d'hommes ! J'en suis convaincue depuis longtemps et ai participé auparavant au challenge,La Plume au féminin d'Opaline.

les temps changent mais force est de constater avec George que les auteurs féminins sont largement moins étudiés que leurs homologues masculins.

 

En détails :

 

Le challenge peut s’ouvrir à d’autres nationalités que la nationalité française, car si la littérature est aussi une histoire de femme, elle est également mondiale !

Le but est de lire des auteurs femmes françaises dans les différents siècles du XVIIe au XXIe. 

Première catégorieMiss de Lettres : Lire une auteure par siècle quelque soit sa nationalité et quelque soit le genre littéraire.

 

Deuxième catégorieWomen de Lettres : Lire deux auteures par siècle quelque soit leur nationalité et quelque soit le genre littéraire. C'est la catégorie que j'ai choisie ;)

 

Troisième catégorieDames de Lettres : Lire plus de deux auteures quelque soit le siècle, quelque soit la nationalité et le genre littéraire.

 

Pour vous inscrire, il vous suffit d’un commentaire ICI

 

Bilan : 

XVII°S
XVIII°S
XIX°S

XX°S ; Agatha Raisin enquête, M C Beaton / L'Amour dans l'âme, Daphné du Maurier

XXI°S
 

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